モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。神戸で創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味つけであなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします!


おつまみ専門店 神戸伍魚福 オフィシャルショップ > お酒別♪おすすめおつまみ > 日本酒におすすめ。 > まぐろの酒盗[食べきり15g×6袋入り]

【食べ切りの小パック 日本酒がすすむおつまみ】


【酒盗(しゅとう)とは?】

肴にすると美味しさのあまり、お酒がすすみ、
まるで盗まれるように酒がなくなることが由来と言われています。

(1712年の文献に、すでに「酒盗」という名称で登場しています。)

お酒がすすむ味わいの理由。

一般的には鰹(カツオ)の酒盗が有名ですが、当店ではよりまろやかな味わい
焼津産の鮪(マグロ)を使用しています。

一匹30kgのマグロからわずか500gしか取れない、胃のみを使用し、約半年間
じっくりと熟成
させました。

塩分を抑え、和風だしを加えることで、初めての方にも食べやすい
まろやかな味わいに仕上げています。


ごはんのお供にも。

お酒がすすむ熟成した味わいはごはんにもおすすめです。
【塩辛好き】の締めの一杯に、うれしい味わいですよ。









そのまま日本酒といただくのも、もちろんいいのですが…
お客様に
「イカの刺身と和えていただくのもおいしいよ。」と教えていただきました。

教えていただくや早速、店長田中は試してみました。
感想は一言。「うまい!」です。

醤油などの調味料は一切足さず、「まぐろの酒盗」とイカの刺身を和えるだけ。
「まぐろの酒盗」の味付けがしっかりとしているので、他の調味は要りません。

商品単体で食べるよりも、塩分がマイルドに感じられ、くちあたりもやさしい味わいです。
もちろん、和えてすぐに食べてもおいしかったのですが、一時間程度置くと
味がよりなじんでさらに食べやすくなったように感じました。

こちらの食べ方も是非、お試しください!

まろやかな食べ切りサイズで
日本酒との楽しい時間をお過ごしください!

まぐろの酒盗[食べきり15g×6袋入り]
まぐろの酒盗[食べきり15g×6袋入り]
まぐろの酒盗[食べきり15g×6袋入り]

【日本酒がすすむおつまみ。】お酒が恋しくなる、熟成した味わい。まぐろの酒盗[食べきり15g×6袋入り]

商品番号 218450

価格536円(税込)

[5ポイント進呈 ]

在庫数:34

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内容説明

原材料名 まぐろ、食塩、発酵調味料、醸造酢、乳糖、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、豆板醤、昆布エキス、粉末野菜、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、紅麹色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に乳、大豆、りんごを含む)
内容量 90g
賞味日数 90日
保存方法
要冷蔵(1℃〜10℃以下)で保存して
下さい。
●本品に含まれるアレルギー物質
【乳、大豆、りんご】