モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。神戸で創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味つけであなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします!


おつまみ専門店 神戸伍魚福 オフィシャルショップ > これぞザ・定番!神戸・明石のおいしいもの > 【送料込み】ちりめん山椒/5個セット【簡易包装・ラッピング・個袋同送不可】



生のカタクチイワシを実山椒と一緒に炊き上げました。


見た目は「いかなごのくぎ煮」とよく似ていますが、
同じ淡路の海で取れる別の魚です。

おいしさの秘訣!生炊き製法

淡路産のおいしさ。
「いかなご」は春先の3月頃から漁獲されます。
そして、その漁が終った後、5月頃から旬を迎えるのが
「カタクチイワシ」の若い「ちりめん」です。

そして、「ちりめん」の漁期は春と秋の2回あるんですよ。
一年に2回、そのおいしさを味わえるんです。

いかなごとは違ったおいしさ
「いかなごのくぎ煮」が濃い飴色をしているのに対して、
この「生炊ちりめん山椒」はきれいな色を出すため、薄口しょうゆを使用しています。

ご飯がついついすすんでしまう「嬉しい一品」です。


これが生炊ちりめんです!

いつもの食卓に!

いつも食卓に

お漬物のように毎日の食卓に、「生炊きちりめん山椒」を上品にいただくのも、いいのですが…

食卓の常備菜に!

ごはんに混ぜ込んで、おにぎりにすれば、旨味がご飯にいきわたり、
ごはんに載せて食べるのとは、違ったおいしさがあります。



ご飯のお共に!

簡易包装でお届け

ご飯がついついすすんでしまう「嬉しい一品」です。

【送料込み】ちりめん山椒/5個セット【簡易包装・ラッピング・個袋同送不可】
【送料込み】ちりめん山椒/5個セット【簡易包装・ラッピング・個袋同送不可】
【送料込み】ちりめん山椒/5個セット【簡易包装・ラッピング・個袋同送不可】

生のカタクチイワシを、ピリリとした刺激がおいしい山椒の実と一緒に甘辛く炊き上げました。
【送料込み】ちりめん山椒/5個セット【簡易包装・ラッピング・個袋同送不可】

商品番号 337160

価格3,680円(税込)

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内容説明

商品名 ちりめん山椒
原材料名 カタクチイワシ(兵庫県産)、砂糖、醤油、味醂、山椒、還元水飴、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 80g×5個
賞味日数 120日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
販売者 株式会社伍魚福M
神戸市長田区海運町8丁目6番
●本品に含まれるアレルギー物質
【小麦、大豆】