とろとろに感激！

ちょっと日にちが経ってしまっていますが、、

明けましておめでとうございます。

最近パン教室にて基礎クラスを卒業しました豊田です。

ちなみに基礎クラス最後のパンはこちら⇒

左の写真のように

鉄板とそれを囲うように

椅子が並べられており、

反対側にも

もう一テーブルあります。

右の写真はカウンター席

です。

たくさんの方が

ボトルキープしてました。

前菜やスープを

いただいている間に

目の前ではフォアグラが焼かれていて、

大葉の上に盛り付けてられた状態でいただいたのですが、

表面の焼色部分を残し中の身はふわっと舌の上で溶けてしまいました。

フォアグラは結局のところレバーなので私はニオイがあまり好きではないのですが、

とても上手に焼いていただいているので臭みがなく、食べやすい。。むしろ美味しかったです。

お肉もこんな感じでとろとろに焼いて

もらい岩塩をつけていただきました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⇒⇒⇒⇒

今回はもちろん一番値段の安いコースを選んだのですが、

それでもかなり満足出来ました♪

播磨町・明石へお立ち寄りの際は、是非行ってみてください！

ただし席が少ないので満席にご注意を（笑）