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仔牛タンのスモー
ク生ハム

ついに完成、「新食感生ハム」!

伍魚福ならではの技術で、牛タンの生ハムに成功しました。
約3週間かけてじっくりと
塩漬・熟成・スモークをし、
タンならではの旨味と食感を引き出しました。

仔牛タンのスモー
ク生ハム

ワインとの相性の良い一品です。

牛タン製品と言えば、従来は加熱製品が主でした。
ですが、
今回初めて仔牛タンのスモーク生ハムを作りました。

“ほのかなスモークの薫り“と“生ハムの旨味”がワインに良く合う一品です


内容説明
非加熱食肉製品

名称 非加熱食肉製品(スライス)
原材料名 仔牛タン、食塩、砂糖、香辛料/酸化防止剤(V.C、エリソルビン酸Na)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、保存料(ナイシン)、(一部に牛肉を含む)
内容量 25g
賞味日数 45日
水分活性 0.95未満
保存方法
要冷蔵(1℃~10℃)で保存して下さい。
販売者 株式会社伍魚福
神戸市長田区海運町8-6
お客様相談室TEL:078-731-5735
●本品に含まれるアレルギー物質
【牛肉】

栄養成分表示 25g当り
*この表示値は、目安です。

熱量 49kcal 
蛋白質 3.7g 
脂質 3.8g 
炭水化物 0.1g 
食塩相当量 1.4g 

当社初!仔牛のタンで作ったスモーク生ハムです。 仔牛タンのスモーク生ハム

商品番号 214820
価格 ¥ 626 税込
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4.00
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    投稿日
    サラダにして頂きました。 あっさりして美味しかったです。

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