2014年11月アーカイブ

2014年10月に発売しましたチルド新商品「食卓を極める 粗挽きウインナー」。

『食卓を極める』シリーズとは・・・

　「珍味を極める」伍魚福が、これまで培ってきた

　「すばらしくおいしいもの」を実現するこだわりや技術を活かし、

　より多くのお客さまにより多くの食シーンで喜んでいただけるよう、

　いつも食卓に登場する商品群から厳選、「食卓を極める」シリーズとして開発します。

シリーズ第１弾、粗挽きウインナー！

　朝食から酒の肴まで超多用途で、老若男女の万人に愛され、

　毎日の必需品に成長した粗挽きウインナーを、伍魚福流でこだわりぬき、

　ワンランク上の品質で発売いたしました。

お客さまに親近感を持っていただくため、なじみ深い巾着型のパッケージとしました。

「食卓を極める　粗挽きウインナー」販売事例

↑　ラウンド型冷蔵庫の最下段で大陳。

↑　オープンケースの最下段、下から２段目で陳列。

↑　平台での大陳事例。

ブルーのパッケージと ピンク色の「食卓を極める♡」の販促物で非常によく目立つ売場になります！

発売後約10日間で、1店舗あたり試食販売日も含めて

40～80個の販売実績と、順調に支持されています。

商品についてのお問い合わせは、コチラからどうぞ！

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

11月20日、今年のボジョレー・ヌーヴォーが解禁となります。

解禁に先駆けて、伍魚福ではワインに合うおつまみをセットにした

『銀のオードブル』を出荷しています。

毎年、ボジョレー・ヌーヴォー解禁やクリスマスに向けて要冷蔵の「洋風オードブルセット」を

販売しておりましたが、「ワインとの関連販売ができるように、常温販売可能な商品が欲しい」

というお得意先様のご要望を受け、今年発売した「銀のオードブル」は、

常温で販売いただけるセットとなっております。

↑　銀のオードブル　（税抜参考売価：924円）

セット内容　① 黒胡椒焼チーズ

　　　　　　　 ② 長期熟成サラミ

　　　　　　　 ③ ひとくちカマンベール

　　　　　　　 ④ いかの燻製仕立て

紙ディスプレイ台を活用した「銀のオードブル」販売事例をご紹介します！

組立て簡単で、持ち運びやすいのでワインをはじめとするお酒売場等への陳列に便利です。

ワイン売場エンドでの展開。

ボジョレー企画の平台前での展開。

ボジョレー・ヌーヴォー解禁後は、ワインも一緒に並べてみてください！

チーズ売場前での展開。

「銀のオードブル」は、常温で販売できるので、場所を選ばずに関連販売をしていただけます。

ぜひご検討ください！

商品、販促物についてのお問い合わせは、コチラからどうぞ！

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

2014年10月に発売したチルド新シリーズ「一杯の珍極」（いっぱいのちんきわ）。

10品を発売しましたが、おかげ様でご好評いただいております！

こちらのシリーズは、売場全体の店頭回転を良くするため、

お買い求め安い価格に設定しています。

また、コーナー全体のロス率を改善するため、

比較的賞味期限の長い商品をラインナップしています。

定番コーナーでの販売事例をご紹介いたします。

↑　チルド伍魚福コーナー　最上段での展開事例

↑　チルド伍魚福コーナー　上から２段目での展開事例

「一杯の珍極」シリーズは、品名シールの色が全て違うため、

並べるとカラフルで鮮やかな印象の売場になります！

まだ導入されていない店舗様は、ぜひご検討ください。

商品の詳細は、コチラをご覧ください。

https://gogyofuku.com/gogyofuku_news/2014/08/post-225.html

商品、販促物についてのお問い合わせは、コチラからどうぞ！

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

2015年のバレンタインデーは土曜日です。

週末、家でゆっくりバレンタインデーを過ごしていただくために、

早めの売場展開をご提案いたします。

アンケート調査結果によると、『贈りたいもの』『もらいたいもの』いずれも上位に『お酒』がランクイン。

いつもよりオシャレな晩酌にぴったりのおつまみがおすすめです。

バレンタインデーに関する調査　調査時期：2014年1月　　

女性がバレンタインデーに贈りたいギフト　（複数回答）

１位　市販のチョコレート　69.6％

２位　手づくりのチョコレート　20.0％

３位　いつもよりもちょっと気合の入った手料理　14.7％

４位　チョコレート以外のお菓子　13.8％

５位　お酒（ビール、焼酎、ウイスキー、ワインなど）　13.1％

男性がバレンタインデーに欲しいギフト　（複数回答）

１位　市販のチョコレート　41.0％

２位　お酒（ビール、焼酎、ウイスキー、ワインなど）　30.7％

３位　手づくりのチョコレート　26.0％

４位　いつもよりもちょっと気合の入った手料理　14.4％

５位　メッセージカード・手紙　10.0％

出展元：アサヒグループホールディングス(株)　お客様生活文化研究所

アンケート結果の詳細は、コチラをご覧ください。

http://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/maian/bn/201401/00489/

平台での展開イメージです（6尺）

【バレンタインデー日におすすめの商品】

商品名：　アイスバイン

内容量：　106ｇ

税抜参考売価：　498円　　　税込参考売価：　538円

国産豚すね肉をブロックのまま塩漬けしたドイツの家庭料理です。

スライスして、塩コショウをつけてお召し上がりいただけます。

商品名：　とんタンスライスペッパー

内容量：　82ｇ

税抜参考売価：　498円　　　税込参考売価：　538円

大判にした豚舌を黒粒胡椒で味付け。ピリッと辛い黒胡椒と、と

んタンのコリコリした食感がお酒によく合います。

商品名：　とんトロスモーク

内容量：　70ｇ

税抜参考売価：　379円　　　税込参考売価：　409円

とんトロと呼ばれる豚の首から肩にかけての部位を使用。

シャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。

商品名：　ユッケ風牛肉生ハム

内容量：　50ｇ

税抜参考売価：　500円　　　税込参考売価：　540円

牛モモ肉を専用のタレに漬け込み、下味をつけて生ハムをつくりました。

カットもユッケ風に、細切りにしました。

商品名：　粒うに

内容量：　60ｇ

税抜参考売価：　1200円　　　税込参考売価：　1296円

あっさりとしたバフンウニとまろやかな味をもつガゼウニをブレンド。塩うに含有率は90％です。

商品名：　からすみ

内容量：　1本

税抜参考売価：　2267円　　　税込参考売価：　2448円

独特の濃厚な味わいは日本酒にぴったり。薄くスライスし、

軽く炙って贅沢な風味をお楽しみいただけます。

商品名：　一夜干焼いか

内容量：　121ｇ

税抜参考売価：　665円　　　税込参考売価：　718円

北海道近海でとれる鮮度の良いスルメイカを使用。

高温で焼き上げ、やわらかく仕上げました。伍魚福チルド珍味で人気Ｎｏ．１です。

商品名：　やわらか鮭とば

内容量：　75ｇ

税抜参考売価：　552円　　　税込参考売価：　596円

北海道近海で獲れた秋鮭の皮を丁寧にはぎ、醤油、砂糖などで味付けしました。

商品名：　スモーク生ハム

内容量：　65ｇ

税抜参考売価：　474円　　　税込参考売価：　512円

肩ロース肉を使用。じっくり熟成、乾燥させ、スモークをかけて仕上げました。

酸味と旨味が調和しています。

商品名：　カマンベール入りチーズ生包み

内容量：　10枚

税抜参考売価：　440円　　　税込参考売価：　475円

カマンベール入りチーズをひとつずつ白身魚の生地で包みました。

トースターで焼いても美味しいです。

商品名：　食卓を極める　粗挽きウインナー

内容量：　103ｇ

税抜参考売価：　369円　　　税込参考売価：　399円

ドイツ岩塩を使用することで、エッジの効いた塩味を実現しました。

この岩塩により、さらに粗挽きの食感を際立たせています。

塩の旨み、粗挽きの歯ごたえ、スモークの香りが、おかずとしてだけではなく、

色々なお酒、とりわけビールによく合います！

ポスター等の販促物をご用意いたします！

商品、販促物に関するお問い合わせは、コチラからどうぞ♪

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

ご質問の際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします！

毎年1月25日、5月25日、9月25日は「主婦休みの日」です。

この日は、『休日のない家事を休もう』とサンケイリビング新聞社が提唱し、

2009年4月に日本記念日協会に認定されました。

以来、「主婦休みの日」を切り口にした商品、イベント、サービスが広まっています。

女性に人気の商品をご提案します！

サンケイリビング新聞社が提唱する「主婦休みの日」とは・・・

・　家事や育児に毎日がんばる主婦がリフレッシュできる日

・　家族が元気になって、ニッポンも元気になる日

・　夫や子どもが家事にチャレンジする日　＆　パパと子どもが一緒に行動する日

※年末年始・ゴールデンウィーク・夏休みの直後の給料日に！という主婦の声で決まりました。

詳しくは、サンケイリビング新聞社ホームページをご覧ください。

http://www.sankeiliving.co.jp/shufuyasumi/

平台での展開イメージです（6尺）

【主婦休みの日におすすめの商品】

商品名：　クリームチーズ生ハム包み

内容量：　6個

税抜参考売価：　474円　　　　税込参考売価：　512円

豚ロース肉を熟成させてまろやかに仕上げた生ハムとクリームチーズを

一つずつふんわりと包みました。

商品名：　チーズパンチェッタ

内容量：　50ｇ

税抜参考売価：　420円　　　　税込参考売価：　454円

人気のパンチェッタをチーズに巻きました。

パンチェッタの旨味とチーズのまろやかさがうまくマッチしています。

商品名：　ゴーダチーズと生ハムロール

内容量：　8個

税抜参考売価：　500円　　　税込参考売価：　540円

マイルドで深みのある味わいのオランダ産ゴーダチーズに、まろやかな生ハムを巻きました。

商品名：　カマンベール入りチーズ生包み

内容量：　10枚

税抜参考売価：　440円　　　　税込参考売価：　475円

カマンベール入りチーズをひとつずつ白身魚の生地で包みました。

トースターで焼いても美味しいです。

商品名：　ブラックペッパーチーズ

内容量：　58ｇ

税抜参考売価：　440円　　　　税込参考売価：　475円

プロセスチーズの中に、粗挽きの黒胡椒を加え、白身魚の生地で包みカットしました。

商品名：　やわらかローストビーフ

内容量：　170ｇ

税抜参考売価：　950円　　　　　税込参考売価：　1026円

オーストラリア産牛のウチモモを使用し、やわらかな食感に仕上げました。

スライスしてそのままお召し上がりいただけます。

商品名：　スモーク生ハム

内容量：　65ｇ

税抜参考売価：　474円　　　　税込参考売価：　512円

肩ロース肉を使用。じっくり熟成、乾燥させ、スモークをかけて仕上げました。

酸味と旨味が調和しています。

商品名：　生ハムペッパー

内容量：　55ｇ

税抜参考売価：　474円　　　税込参考売価：　512円

肩ロース肉を使用。スモークの香里とペッパーの刺激が、生ハムの旨味とうまく調和しています。

商品名：　鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ

内容量：　9枚

税抜参考売価：　569円　　　税込参考売価：　615円

豆腐を練り込み、甘口の味に仕上げました。かくし味に地酒と甘酒を入れています。

やわらかな食感です。

商品名：　食卓を極める 粗挽きウインナー

内容量：　103ｇ

税抜参考売価：　369円　　　税込参考売価：　399円

ドイツ岩塩を使用することで、エッジの効いた塩味を実現しました。

この岩塩により、さらに粗挽きの食感を際立たせています。

塩の旨み、粗挽きの歯ごたえ、スモークの香りが、おかずとしてだけではなく、

色々なお酒、とりわけビールによく合います！

ポスター等の販促物をご用意いたします！

商品、販促物に関するお問い合わせは、コチラからどうぞ

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

ご質問の際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします！