2010年1月アーカイブ

 

ホクホクしたソーセイジとそこに絡みつくとろけるチーズが最高!!

また、ブロッコリーが色合いを付け見た目にも華やかです。

ソーセイジはご飯のおかず・おつまみにもいいですが、ちょっと小腹がすいたなぁって

ときにこのキッシュで幸せになれること間違いなし!

 

  DSC_0152サ.jpg 

<材料・分量> (1枚分)

粒こしょうソーセイジ・・・3~4本

・しめじ・・・適量

・玉ねぎ・・・2分の1

・ブロッコリー・・・適量

・冷凍パイシート・・・パイ皿1枚分

・ピザ用チーズ・・・適量

・卵・・・2個

・牛乳・・・150cc

・生クリーム・・・30cc

 

<作り方>

①粒こしょうソーセイジを斜めに切る。

 スライスした玉ねぎとしめじ、ソーセイジを炒める。

②パイシートを伸ばして、タルト型に敷きフォークで穴をあける。

 ①と生地(卵、牛乳、生クリームを混ぜたもの)を流し入れ、茹でたブロッコリーを置き、

 チーズを上にかける。

DSC_0151サ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

③180℃に熱したオーブンで約30~40分焼き食べやすい大きさに切り分けると出来上がり!

 

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