「今日の晩御飯は天ぷらにしようかな♪」
そう決められた方は必見！
かき揚げや竹輪の天ぷらや白身魚の天ぷらに
プラス１品！
増やしませんか？
作り方は簡単！他の天ぷらと同様に衣をつけて
ジュワッと挙げるだけ。
ついでとして作れちゃうのでお母さんも嬉しい一品！
そのままだと日本酒に合う一夜干焼いかも
揚げればビールに合うおつまみへ変身♪
<材料・分量>
・一夜干焼いか・・・・適量
・天ぷら粉・・・袋に記載されている分量
・水・・・天ぷら粉の袋に記載されている分量
＊お好みで＊
・青海苔・・・少々
・一味唐辛子・・・少々
<作り方>
①天ぷら粉へ適量の水を入れ衣のもとを作る。
②一夜干焼いかを２本束で①につけ熱くなった油で揚げる。
③衣がかたまれば出来上がり！
※衣のもとに青海苔もしくは一味唐辛子を入れても
また違った美味しさになります。
あさりごはんの素にちょっと具材をプラスするだけで、
あら不思議！？自家製炊き込みご飯の出来上がり！
今回ご紹介する具材の組み合わせはいつもご購入していただいている
お客様方から教えていただきました組み合わせです。
あさりだけでも美味しいですが、
具材を入れることで豪華になるので急な来客時などに
とっても便利です！
皆さまも簡単にご家庭オリジナルの炊き込みご飯作ってみませんか？
<材料・分量> （３合分）
・あさりごはんの素・・・・１袋
・お米・・・３合
・ニンジン・・・約３ｃｍ
・シイタケ・・・２個
・タケノコ・・・適量
・油揚げ・・・約４ｃｍ
<作り方>
①ニンジン、シイタケ、タケノコ、油揚げ等具材は全てほどよい千切りにする。
②といだお米を炊飯器に入れ、あさりごはんの素（あさりとだし汁）・②を
入れ少し混ぜてから炊き上げる。
③炊きあがったものをしゃもじで混ぜ合わせてお茶碗によそえば出来上がり！
今回ご紹介する食べ方は・・・
当オンラインショップでいつも購入していただいている
お客様からアドバイスをいただきまして実際に食べてみました！
一口食べれば炭焼きの香りが鼻を通る「赤どり炭火焼」に
ひと工夫！「ゆず胡椒」をつけて食べれば
柑橘の香りがし、赤どりの味がさらに深みを増した味へとかわります。
お手軽ですので一度お試しください。
<材料・分量>
・赤どり炭火焼・・・・１袋
・ゆず胡椒・・・適量
<食べ方>
①赤どり炭火焼にゆず胡椒をつけて食べる。
※いつも食べていて何か物足りない・・・と思ったかたは是非お試しください！
ふわっとした玉子に
じゃこ天のもちっとした食感がピッタリ合います！
また、じゃこ天の魚独特の苦みに玉子にしみ込んだ甘いだしも
組み合わせることでご飯がすすむ味へと変化します。
そのままでも美味しいじゃこ天ですが、
まろやかぁ～になったじゃこ天も一度お試しください。
※↑写真にじゃこ天が写ってません。すみません。。
<材料・分量> （１杯分）
・宇和島のじゃこ天・・・・１枚
・玉ねぎ・・・１／６個
・卵・・・１個
・焼海苔・・・適量
・だし・・・１カップ
・砂糖・・・大さじ１
・酒・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・醤油・・・大さじ１
<作り方>
①じゃこ天は１～２センチ幅に斜めに切り、玉ねぎは細切りにします。
②フライパンにだしと調味料を入れ煮立てば①を入れる。
※お好みで白ねぎを入れてもＯＫです。
③②をさらに煮立たせたら溶き卵をまわし入れる。
④どんぶりにご飯を入れ、その上に③をのせ焼海苔をかければ出来上がり！
