2010年8月アーカイブ

前菜としてこの１品を加えるだけで

いつもの晩御飯がちょっと贅沢なディナーへとかわります。

生ハムを使っても美味しいですが、

ブロックのパンチェッタを自分好みの厚みに切り

ご使用していただくとパンチェッタのプリプリ感と

玉ねぎのシャキシャキ感を体験できます♪

<材料・分量>　1人分

・職人仕込のパンチェッタ・・・2～3枚

・玉ねぎ・・・適量

・ブラックペッパー（なくてもＯＫ）・・・少々

・イタリアンドレッシング・・・適量

<作り方>

①玉ねぎを薄くスライスし水につけておく。

②パンチェッタも薄くスライスする。

③スライスした玉ねぎをパンチェッタで巻き皿に盛り付ける。

④ブラックペッパーとイタリアンドレッシングをかけると出来上がり！

※マヨネーズをかけても美味しいと思います♪

この組み合わせいける！

粒うにだけでも美味しいですが、プラスαするだけで

美味しさが相乗されます！

一口サイズにカットした海苔に粒うにを

ちょっと乗せるだけで簡単に味わえます。

晩酌に持ってこいな酒の肴♪をお楽しみください。

<材料・分量>

・粒うに・・・適量

・海苔・・・適量

<作り方>

①海苔に粒うにを少量のせるだけで出来上がり！

※日本酒と一緒にちびちび食べるのがおススメ♪