ちょっと手を加えるだけでまた違った美味しいさを発見！
そのままでもタレがかかっており白飯と食べると美味しいのですが、
お茶をまわしかけるだけで穴子の旨味がご飯に染み出てきて
違った美味しさへと変化します。
暑い時期にお茶漬けはちょっとね・・・という場合には
冷たくしたお茶をまわしかけると「ひやっ」としたお茶漬けが楽しめます♪
<材料・分量>
・瀬戸内穴子の山椒旨炊き・・・適量
・白飯・・・茶碗1杯
・お茶・・・適量
※お茶の種類はお好みでＯＫ
<作り方>
①お茶碗に白飯を入れ、上に穴子の山椒旨炊きをのせる。
②温かいお茶をまわしかけると出来上がり！
※お茶をかける前に軽くだしの素をふりかけておくと
より深い味になります。
