「宇和島で作ったじゃこ天」のせ　うどん♪

いつものうどんにカットした宇和島のじゃこ天を入れるだけ！

じゃこ天からも　"だし"　が出て、うまみがアップ↑↑

焼き目がつくまでかるく炙るとより風味が増します！

ちょっとアレンジしたいな、、という時にお試しください！ 

 <材料・分量>　

・宇和島で作ったじゃこ天・・・1枚

・うどん・・・1玉

・うどんだし・・・適量

・ネギ・・・適量

<作り方>

①いつもの要領でうどんをつくる

②短冊に切った「宇和島で作ったじゃこ天」を入れ、お好みでネギを加えてできあがり！