そのままで酒の肴になる「おつまみ貝柱」ですが、
水で戻せば料理の具材となり、
戻し汁もスープなどに使えて一石二鳥です♪
<材料・分量>
・おつまみ貝柱・・・約７ｇ
・大根・・・５センチ
・マヨネーズ・・・適量
<作り方>
①おつまみ貝柱を水で戻す
②大根を短冊切りまたは千切りにする
③水切りした貝柱、大根、マヨネーズを好みの量入れて和える
④皿に盛りつければ出来上がり！
※お好みでかいわれや千切りにした大葉をのせてもＯＫ♪
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