ワイン売場＆平台前での展開可能！常温販売ＯＫのオードブルセット

伍魚福では毎年ボジョレー・ヌーヴォー解禁、クリスマスに向けて

要冷蔵の「洋風オードブルセット」を販売しておりましたが、

「ワインとの関連販売をする際に、常温で販売可能できれば・・・」

というお声を多数いただいておりました。

そこで今年は、常温で販売いただけるセットにしました！

お酒コーナーでの関連販売や、ペーパーディスプレイ台での展開が可能となります。

商品名：　銀のオードブル

内容量：　4品

ＪＡＮコード：　4971875225712

税抜参考売価：　924円

税込参考売価：　998円

賞味日数：　120日

※常温販売可

ボジョレー向け

受注締め日：2014年10月25日（土）　／　伍魚福出荷日：2014年11月13日（木）

クリスマス向け

受注締め日：2014年11月20日（木）　／　伍魚福出荷日：2014年12月11日（木）

普段の生活に「手の届く、ぜいたく」で「ちょっとうれしい」をデザインで表現し、

商品名も『銀のオードブル』としました。

ワインを楽しんで頂ける伍魚福オススメの４アイテム

（①黒胡椒焼チーズ、②長期熟成サラミ、③ひとくちカマンベール、④いかの燻製仕立て）を

チョイスしました。開封後そのまま召し上っていただけます！

【展開イメージ】

 左：ワイン売場で木箱を活用したイメージ　　　　　　　　　右：平台前でペーパーディスプレイ台を活用したイメージ

セットの内容は、下記の通りです。ワインとの相性と合わせてご参考ください。

黒胡椒焼チーズ　（20ｇ）

チーズに黒胡椒をまぶし、こんがりやわらかく焼き上げました。

表面は香ばしく、中はしっとりとした食感です。

★ワインとの相性★

味わいのしつこくない、程よいボリューム感のチーズなので、どっしりと重い赤ワインというよりは、

カジュアルに飲めるライトボディ～ミディアムの赤ワインがオススメです。

どんどんグラスが進む驚きの組み合わせです。

長期熟成サラミ　（20ｇ）

約45日間乾燥熟成させ、旨味を凝縮し桜のチップでスモークしました。

7種類のスパイスで味付けしています。

★ワインとの相性★

薄めにスライス（←これが今回ボージョレと合わせるポイント）することで

柔らかく仕上がっているこのサラミには、あまり渋みの強すぎないワインがオススメです。

サラミの脂分を口の中でリフレッシュさせてくれるようなフレッシュ感のある赤ワインを

ぜひ合わせてください。

ひとくちカマンベール　（22ｇ）

カマンベール入りプロセスチーズを鱈の生地で包んで食べやすくスライスしました。

カマンベールの風味とコクが感じられます。

★ワインとの相性★

カマンベールのクリーミーな食感に合わせるなら、

ピノ・ノワールやボージョレなどのワインとのマリアージュをオススメします。

よりクリーミーとなって口の中に広がります。まろやかな食感がとても美味しいです。

いかの燻製仕立て　（24ｇ）

肉厚のイカ足を甘酢風味に味付けし、燻製しました。食べやすくスライスしています。

★ワインとの相性★

本来、甘酢と赤ワインは、まず試さない組み合わせですが、

軽く冷やせるボージョレタイプのライトボディの赤ワインなら、全く反発せずに合います。

サンプルにつきましては、商品によって入荷時期が異なります。

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