＜秋・冬期間限定商品のご案内＞

秋・冬にかけて、「秋の夜長」「ハロウィン」「ボジョレー」「クリスマス」など

いろいろなイベントが目白押しで、皆さんお好みのお酒を楽しむ機会が増えてきま

すね。

そんなお酒が美味しい季節に合わせて、期間限定商品をご提案します。

商品名：4種チーズの詰め合わせ「銀のオードブル」

内容量：4品

参考売価(税抜)：880円

参考売価(税込)：950円

JANコード：4971875225811

賞味日数：120日

保存方法：常温

出荷開始日：　2015年10月1日（木）～12月末

１）タイプの異なる4種類のチーズを詰め合わせました。　

２）常温販売が可能ですので、常温ワインとの関連販売や平台周りでの展開がおすすめです。

【各商品説明とワインとの相性】

◆しっとり焼きチーズ／22ｇ

北海道産チェダーをブレンドしたチーズを白身魚の生地にのせ、焦げ目がつくまで

焼き上げました。

★合うワイン★　　

・しっとりほろほろしたチーズと、微発泡のスパークリングワインのはじける口当たりが

溶け合い、なめらかな食感になります。

・やわらかい果実味タイプの赤ワインも焼チーズのふくよかな味わいを包み込んで

くれます。

★合う理由★　

 ・スパークリングワインと合わせると、ワインの甘みが旨みに変わり、余韻にまで

膨らみ続けます。　　

◆ひとくちカマンベール／22ｇ

カマンベール入りプロセスチーズを鱈の生地で包んで食べやすくスライス

しました。 カマンベールの風味とコクが感じられます。　　　　　　　

★合うワイン★　

 ・カマンベールのクリーミーな食感には、ピノ・ノワールやボジョレーなどとの

マリアージュがオススメ。よりクリーミーになって口の中に広がります。

★合う理由★   

チーズの塩味が旨みに変わるので、ぜひ赤ワインを合わせてください。

ワインの酸味がとてもいいアクセントになります。

◆黒胡椒焼チーズ／20ｇ

チーズに黒胡椒をまぶし、こんがりやわらかく焼き上げました。表面は香ばしく、

中はしっとりとした食感です。

★合うワイン★　　

・味わいのしつこくない、程よいボリューム感のチーズなので、カジュアルに飲める

ライトボディ～ミディアムの赤ワインがオススメです。

★合う理由★

黒胡椒のスパイス感は、ワインの中にスパイス感を感じさせます。

チーズをこんがりと焼いているので、樽熟タイプのワインなら樽のロースト香と

マッチします。

◆ひとくちレッドチェダー／30ｇ

レッドチェダーをブレンドしたチーズを白身魚の生地ではさみ、ひとくちサイズに

カットしました。ねっとりした食感が特徴です。

★合うワイン★　

・ロゼワインがピッタリ。フルーティでサラリと飲めるタイプがオススメ。

ロゼのスパークリングワインも合います。

★合う理由★ 

ワインのマリアージュで色を合わせる方法がありますが、まさにそれが当てはまり、

ロゼワインがピッタリ。

白身魚の風味が豊かなのでそれに反発しない酸味の強くないワインがオススメ

です。

商品名：骨付きフランク

内容量：200ｇ

参考売価(税抜)：798円

参考売価(税込)：862円

JANコード：4971875225729

賞味日数：50日

保存方法：要冷蔵

出荷開始日：　2015年12月1日（火）～

天然豚腸を使用したフランクフルトソーセイジです。  

炭火を使って乾燥させるので肉の表面にすばやく熱が伝わり旨味を閉じ込め、

残り火でじっくり燻すことで独特の深い香味が加わります。

焼くと皮がパリッとして、脂の旨みも溶け出し、とても美味しくなります。

短いフランクは見た目にも珍しい商品ですので、平台での展開をオススメします

骨付きフランクコトＰＯＰ

商品名：骨付きポークスモーク　　

内容量：200ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

参考売価(税抜)：838円

参考売価(税込)：905円

JANコード：4971875225804

賞味日数：50日

保存方法：要冷蔵

出荷開始日：　2015年12月1日（火）～

・国産豚もも肉を使用した骨付きハムです。ドイツ産の塩や黒こしょうでスパイシーな

味付けに仕上げ見た目のボリュームもありますので、クリスマス商材を集めた平台での

展開をオススメします！

骨付きポークスモークコトＰＯＰ

商品名：スモークターキー　（受注生産商品）

内容量：450ｇ

参考売価(税抜)：1980円

参考売価(税込)：2138円

JANコード：4971875225828

賞味日数：50日

保存方法：要冷蔵

出荷開始日：　2015年12月1日（火）～

受注締日：2015年11月19日（木）

スモークターキーコトPOP

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