gogyofuku: 2014年9月アーカイブ

毎年楽しみにしている方も多い、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁!

今年の解禁日は１１月２０日です。

解禁日の直後に３連休があり、いつも以上に家飲みを楽しむ方が増えると予想されます。

ワインぴったりのおつまみをご提案をいたします！

平台での展開イメージです（6尺）

【おすすめの限定商品】

商品名：　銀のオードブル

内容量：　4品

税抜参考売価：　924円

税込参考売価：　998円

≪ボジョレー向け ≫

受注締め日：2014年10月25日（土）

伍魚福出荷日：2014年11月13日（木）

常温での販売が可能なので、お酒売場での関連販売もしていただけます。

ワインを楽しんで頂ける伍魚福オススメの４アイテム

（①黒胡椒焼チーズ、②長期熟成サラミ、③ひとくちカマンベール、④いかの燻製仕立て）を

チョイスしました。開封後そのまま召し上っていただけます！

商品名：　ブラックペッパーチーズ

内容量：　【通常】58ｇ　→　【キャンペーン中】72ｇ

税抜参考売価：　440円

税込参考売価：　475円

増量分伍魚福初回出荷日　：　2014年11月1日（土）

ワインに合う人気のチーズ商品を、数量限定で増量します！

プロセスチーズに粗挽きのブラックペッパーを加えて鱈の生地で包み、

食べやすくスライスしました。

ブラックペッパーの口の中に広がる爽快な香りとまろやかさがワインによく合います。

商品名：　チーズさつま揚げ

内容量：　3枚

税抜参考売価：　400円

税込参考売価：　432円

2014年9月1日発売の新商品。

とろけるほどやわらかいチーズを挟みこんださつま揚げです。

商品名：　スモーク生ハム

内容量：　65ｇ

税抜参考売価：　474円

税込参考売価：　512円

肩ロース肉をじっくり熟成、乾燥させ、スモークをかけて仕上げました。

商品名：　生ハムペッパー

内容量：　55ｇ

税抜参考売価：　474円

税込参考売価：　512円

肩ロース肉を使用。スモークの香りとペッパーの刺激が、生ハムの旨味とうまく調和しています。

商品名：　とんトロスモーク

内容量：　70ｇ

税抜参考売価：　379円

税込参考売価：　409円

とんトロとよばれる豚の首から肩にかけての部位を使用。

他の部位にはないシャキシャキとした食感が楽しめます。

商品名：　やわらかローストビーフ

内容量：　170ｇ

税抜参考売価：　950円

税込参考売価：　1026円

オーストラリア産牛のウチモモを使用し、やわらかな食感に仕上げました。

スライスしてそのままお召し上がりいただけます。

商品名：　フォアグラ（オアー）

内容量：　40ｇ

税抜参考売価：　1350円

税込参考売価：　1458円

ハンガリー産がちょうの肝臓を、スパイス、洋酒で味付け。

そのままお召し上がりいただけます。

商品名：　ゴーダチーズと生ハムロール

内容量：　8個

税抜参考売価：　500円

税込参考売価：　540円

マイルドで深みのある味わいのオランダ産ゴーダチーズに

まろやかな味わいの生ハムを巻きました。

商品名：　チーズパンチェッタ

内容量：　50ｇ

税抜参考売価：　420円

税込参考売価：　454円

人気のパンチェッタをチーズに巻きました。

パンチェッタの旨味とチーズのまろやかさがうまくマッチしています。

商品名：　クリームチーズ生ハム包み

内容量：　6個

税抜参考売価：　474円

税込参考売価：　512円

豚ロース肉を熟成させてまろやかに仕上げた生ハムとクリームチーズを

一つずつふんわりと包みました。

商品名：　カマンベール入りチーズ生包み

内容量：　10枚

税抜参考売価：　440円

税込参考売価：　475円

カマンベール入りチーズをひとつひとつ白身魚の生地で包みました。

トースターで焼いても美味しいです。

商品名：　粒こしょうソーセイジ

内容量：　200ｇ（5本）

税抜参考売価：　620円

税込参考売価：　670円

粗挽きにした豚肉を使用。じっくり塩漬熟成したノンスモークのソーセイジです。

粒こしょうがきいています。

商品名：　パセリとレモン風味のソーセイジ

内容量：　200ｇ（5本）

税抜参考売価：　620円

税込参考売価：　670円

粗挽きにした豚肉を使用。じっくり塩漬熟成したノンスモークのソーセイジです。

パセリとレモンのさわやかな風味です。

過去のボジョレー企画平台展開事例

 ポスターやテーミングＰＯＰ等の販促物をご用意いたします！

商品、販促物に関するお問い合わせは、コチラからどうぞ♪

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

ご質問の際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします！

10月29日、チルド新商品「食卓を極める 粗挽きウインナー」を発売いたします。

『食卓を極める』は、珍味の伍魚福がこだわりぬいた新シリーズです。

「珍味を極める」伍魚福が、これまで培ってきた「すばらしくおいしいもの」を

実現するこだわりや技術を活かし、

より多くのお客さまにより多くの食シーンで喜んでいただけるよう、

いつも食卓に登場する商品群から厳選、「食卓を極める」シリーズとして開発します。

毎日伍魚福売り場に立ち寄っていただき、

毎日の食卓に伍魚福商品が登場することを願っています。

シリーズ第一弾、「粗挽きウインナー」を2014年10月29日（水）に発売します。

朝食から酒の肴まで超多用途で、老若男女の万人に愛され、

毎日の必需品に成長した粗挽きウインナーを、伍魚福流でこだわりぬき、

ワンランク上の品質で発売いたします。

商品名：　食卓を極める 粗挽きウインナー

内容量：　103ｇ（7本入り）

ＪＡＮコード：　4971875216222

税抜参考売価：　369円

税込参考売価：　399円

賞味日数：　35日

伍魚福出荷日：　2014年10月29日（水）

①　キレのある味をお楽しみいただくため、塩にこだわりました！

　　　エッジの効いた塩味と粗挽き肉の食感を引き出すため、ドイツ岩塩を使用しました。

②　奥行きのある味をお楽しみいただくため、香草・香辛料にこだわりました！

　　 奥行がありつつ、ドリンクや他のメニューの風味を損なわないよう、

      マジョラム等の香草や香辛料を数種類使用しました。

③　原料肉の食感をお楽しみいただくため、肉塊の大きさにこだわりました！

      肉本来のおいしさを豊かな食感で引き出すため、

      一般的に販売されている「粗挽きウインナー」より、肉塊を大きくしました。

商品、販促物に関するお問い合わせは、コチラからどうぞ♪

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

サンプルにつきましては、商品によって入荷時期が異なります。

ご質問の際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします！

伍魚福では毎年ボジョレー・ヌーヴォー解禁、クリスマスに向けて

要冷蔵の「洋風オードブルセット」を販売しておりましたが、

「ワインとの関連販売をする際に、常温で販売可能できれば・・・」

というお声を多数いただいておりました。

そこで今年は、常温で販売いただけるセットにしました！

お酒コーナーでの関連販売や、ペーパーディスプレイ台での展開が可能となります。

商品名：　銀のオードブル

内容量：　4品

ＪＡＮコード：　4971875225712

税抜参考売価：　924円

税込参考売価：　998円

賞味日数：　120日

※常温販売可

ボジョレー向け

受注締め日：2014年10月25日（土）　／　伍魚福出荷日：2014年11月13日（木）

クリスマス向け

受注締め日：2014年11月20日（木）　／　伍魚福出荷日：2014年12月11日（木）

普段の生活に「手の届く、ぜいたく」で「ちょっとうれしい」をデザインで表現し、

商品名も『銀のオードブル』としました。

ワインを楽しんで頂ける伍魚福オススメの４アイテム

（①黒胡椒焼チーズ、②長期熟成サラミ、③ひとくちカマンベール、④いかの燻製仕立て）を

チョイスしました。開封後そのまま召し上っていただけます！

【展開イメージ】

 左：ワイン売場で木箱を活用したイメージ　　　　　　　　　右：平台前でペーパーディスプレイ台を活用したイメージ

セットの内容は、下記の通りです。ワインとの相性と合わせてご参考ください。

黒胡椒焼チーズ　（20ｇ）

チーズに黒胡椒をまぶし、こんがりやわらかく焼き上げました。

表面は香ばしく、中はしっとりとした食感です。

★ワインとの相性★

味わいのしつこくない、程よいボリューム感のチーズなので、どっしりと重い赤ワインというよりは、

カジュアルに飲めるライトボディ～ミディアムの赤ワインがオススメです。

どんどんグラスが進む驚きの組み合わせです。

長期熟成サラミ　（20ｇ）

約45日間乾燥熟成させ、旨味を凝縮し桜のチップでスモークしました。

7種類のスパイスで味付けしています。

★ワインとの相性★

薄めにスライス（←これが今回ボージョレと合わせるポイント）することで

柔らかく仕上がっているこのサラミには、あまり渋みの強すぎないワインがオススメです。

サラミの脂分を口の中でリフレッシュさせてくれるようなフレッシュ感のある赤ワインを

ぜひ合わせてください。

ひとくちカマンベール　（22ｇ）

カマンベール入りプロセスチーズを鱈の生地で包んで食べやすくスライスしました。

カマンベールの風味とコクが感じられます。

★ワインとの相性★

カマンベールのクリーミーな食感に合わせるなら、

ピノ・ノワールやボージョレなどのワインとのマリアージュをオススメします。

よりクリーミーとなって口の中に広がります。まろやかな食感がとても美味しいです。

いかの燻製仕立て　（24ｇ）

肉厚のイカ足を甘酢風味に味付けし、燻製しました。食べやすくスライスしています。

★ワインとの相性★

本来、甘酢と赤ワインは、まず試さない組み合わせですが、

軽く冷やせるボージョレタイプのライトボディの赤ワインなら、全く反発せずに合います。

サンプルにつきましては、商品によって入荷時期が異なります。

貴社担当の繁盛係にお問い合わせください。

商品、販促物に関するお問い合わせは、コチラからどうぞ♪

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

お問い合わせの際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします！

お客様への日頃の感謝の気持ちをこめて、

ワインの需要が増える時期に合わせて、「ブラックペッパーチーズ」を

58ｇ　→　72ｇ　へ約20％増量いたします！

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁に合わせて、ぜひ拡販をご検討ください！

常温での販売が可能な商品です。

ワイン売場での関連販売や平台周りでの展開がオススメです。

賞味日数が１２０日と長いので、安心してボリューム陳列していただけます。

商品名：　ブラックペッパーチーズ

内容量：　【通常】58ｇ　→　【キャンペーン中】72ｇ

税抜参考売価：　440円

税込参考売価：　475円

増量分伍魚福初回出荷日　：　2014年11月1日（土）

※増量キャンペーンは、数量限定です。

　 なくなり次第終了となりますので、予めご了承ください。

プロセスチーズに粗挽きのブラックペッパーを加えて鱈の生地で包み、

食べやすくスライスしました。

ブラックペッパーの口の中に広がる爽快な香りとまろやかさがワインによく合います。

商品、販促物に関するお問い合わせは、コチラからどうぞ♪

http://gogyofuku.co.jp/inquiry/index.html

ご質問の際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします！

本日から秋葉原駅構内での催事が開催されました！

9月17日（水）まで「おつまみ専門店」をオープンしております。

駅構内図です。★印の場所に売場があります。

＜出店情報＞　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
場所：ＪＲ秋葉原駅電気街口改札内フードコート前

営業日：2014年9月11日（木）～9月17日（水）　　　
　　　　
営業時間：11：00～21：00　

ドライ珍味を中心に、人気商品を多数品揃えしております！

お近くの方は、ぜひお立ち寄りください。