gogyofuku: 2016年1月アーカイブ
「おいしさを極めた一品を とっておきの一杯と...」
をコンセプトに2013年秋から発売した大人気「一杯の珍極シリーズ」。
新アイテム6品を追加し、全26品のシリーズに!
一番人気の「揚げ塩ぎんなん」をヒントにした野菜系商品、
ご要望の多かったチーズ、食べごたえのある肉系商品や、
初めてシリーズに加わる海藻系商品など、バラエティー
豊かなラインアップです。
商品名:一杯の珍極)茎わかめ梅しそ
内容量:30g
参考売価(税抜):208円
参考売価(税込):225円
JANコード:4971875018581
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
コリコリとした食感が特徴の茎わかめを梅しそ風味で
さっぱり爽やかに仕上げました。
商品名:一杯の珍極)ひとくちカマンベール
内容量:22g
参考売価(税抜):208円
参考売価(税込):225円
JANコード:4971875018598
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
カマンベールチーズを5.92%配合したプロセスチーズを
鱈の生地で包み、食べやすくスライスしました。
商品名:一杯の珍極)いか軟骨甘酢味
内容量:30g
参考売価(税抜):236円
参考売価(税込):255円
JANコード:4971875018604
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
イカ一杯からひとつしか取れない軟骨をひとくちサイズに
カットし、甘酢味に仕上げました。
商品名:一杯の珍極)豚のど軟骨ジャーキー
内容量:20g
参考売価(税抜):236円
参考売価(税込):255円
JANコード:4971875018628
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
商品名:一杯の珍極)ひとくちカルパス
内容量:30g
参考売価(税抜):236円
参考売価(税込):255円
JANコード:4971875018611
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
豚肉、馬肉、牛肉、鶏肉を絶妙に配合し、旨みを引き立てる
7種類のスパイスで味付け。
商品名:一杯の珍極)サクサク枝豆とカリカリチーズ
内容量:24g
参考売価(税抜):265円
参考売価(税込):286円
JANコード:4971875018635
賞味日数:150日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
サクサクに揚げた枝豆の塩味と、カリカリチーズのコク。
意外な組合せがハマる美味しさ。
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ご質問の際は、必ず「商品名」をご明記くださいますよう、ご協力をお願いいたします!
統一価格シリーズに、「北海道産つぶ貝甘辛仕立て」が登場!!
これで統一価格シリーズは16品になります。
統一した価格帯の商品をまとめて展開することで、売場活性化を
図り、週末の食卓への登場頻度向上につなげます。
統一価格シリーズラインナップ
https://gogyofuku.com/gogyofuku_news/2015/07/post-252.html
価格統一シリーズ売場事例
https://gogyofuku.com/gogyofuku_news/2015/09/post-259.html
商品名:S)北海道産つぶ貝甘辛仕立て
内容量:66g
参考売価(税抜):498円
参考売価(税込):538円
JANコード:4971875230167
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
【こだわりポイント】
★原料にこだわり★
北海道日高地区えりも海域でとれたつぶ貝を使用しています。
えりも海域は、日高山脈から栄養分を含んだ雪解け水が流れ
込み、津軽暖流と寒流系の親潮が交わる栄養豊富な海域です。
そんな栄養豊富な海域で育ったつぶ貝は旨味があり、身が
引き締まったコリコリとした食感です。
★製法にこだわり!★
調味料類を合わせた甘辛ベースのタレに、重石をして1週間
漬け込み、熟成させます。漬け込み中も、1日1回全体をまぜる
ことで、全体の味を均一に仕上げます。熟成させることで
たんぱく質がアミノ酸に変わり、旨みが増します。
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2015年5月協力工場の廃業により、突然の販売休止となりましたが、
たくさんのお客様より復活のご要望をいただき、根強いファンに
支えられ、この度販売を再開する運びとなりました。
商品名:串だこ
内容量:101g
参考売価(税抜):920円
参考売価(税込):994円
JANコード:4971875215805
賞味日数:120日
保存方法:常温
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
【こだわりポイント】
★前回からの改良点★
1.賞味日数 90日 → 120日
賞味日数が長いので、ボリューム陳列をしていただいても
ロスの心配がありません。
2.保存温度帯 冷蔵 → 常温可能に!
常温保存が可能ですので、陳列場所を選びません。
フック穴もありますので、お酒との関連販売も可能です。
★酸っぱすぎない丁度良い酸味!★
食べやすくするため、薄くスライスし、丁寧に一本一本
串に刺すこだわりも以前のまま!!
多くのリピーターに支持された"丁度良い酸味"を再現しました。
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伍魚福練製品シリーズで人気の「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」
をベースに、国産無農薬まいたけの水煮を、たっぷり約20%加えた
「まいたけ天」です。
商品名:まいたけ天
内容量:6枚
参考売価(税抜):498円
参考売価(税込):538円
JANコード:4971875213719
賞味日数:45日
保存方法:冷蔵
初回出荷開始日: 2016年3月1日(火)
【こだわりポイント】
★ふたつの食感★
天ぷらの部分は、スケソウダラと豆腐を合わせているため
やわらかく、まいたけはシャキシャキとしていて、それぞれの
食感の違いを楽しめます。
★こだわりの製法★
スケソウダラのすり身と細かくした豆腐を合わせて石臼で
1時間以上練ってコシを出し、成形機を通る最大の大きさに
カットしたまいたけを加えて、さらに石臼で練り上げます。
★こだわりの揚げ油★
なたね油とグレープシードオイルをブレンドした油を使用
することで、素材の良さを損なわず、サラリと揚がります。
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兵庫県産 "香住がに" を使った練り製品です。

商品名:香住がに入り天ぷら
内容量:4枚
参考売価(税抜):498円
参考売価(税込):538円
JANコード:4971875213702
賞味日数:50日
保存方法:要冷蔵
初回出荷開始日: 2015年12月15日(火)
白身魚のすり身に、香住がにの身を約15%混ぜあわせ、
キャノーラ油で揚げました。
香住がにの風味をいかしたシンプルな味付けです。
商品名:香住がに入りちくわ
内容量:2本
参考売価(税抜):498円
参考売価(税込):538円
JANコード:4971875215928
賞味日数:50日
保存方法:要冷蔵
初回出荷開始日: 2015年12月15日(火)
白身魚のすり身に、香住がにの身を約10%混ぜあわせ、
香ばしく焼き上げました。
ちくわは気軽に召し上がっていただけますので、
車内・機内でのおつまみにも最適です。
【香住がに】とは?
兵庫県の香住漁港で水揚げされるベニズワイガニを"香住がに"と呼びます。
香住ガニは、水深800~1500mととても深い所に生息しており、
ミネラル豊富な海洋深層水で育っています。
そのため、甘味が強く、瑞々しいのが特徴です。
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