こんにちは！伍魚福のWEB担当の田中です。
先日ご案内しました例年参加させていただいている『神戸ワイナリー新酒まつり』で、伍魚福の人気おつまみ「ピリ辛さきいか天」の限定風味を販売します。
限定風味は1種類で、その場で召し上がっていただく、袋入りの量り売りの企画です。
伍魚福の同イベントの初参加は2010年。今年で8回目となります。
しかしながら、今回用意する「ピリ辛さきいか天」の量り売り企画を行う風味は初お目見えです。
それもそのはず、なぜならついこの間まで何風味にするかを担当の田中は考えておりました。
実は、「量り売り」の「限定企画」は、先月行われた日本酒関連のイベントで、初めて登場しました。
でも、今回のイベント会場は「神戸ワイナリー」。
せっかくなら、その会場にちなんだワインに合う味わいがあった方がお客様に喜んでもらえるのではないか？
そう思いながら、何風味にするかを考えました。
そして、サンプルを作ってみて、「！」これは、おいしい！というものができました！（と、思います（笑））
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その新風味とは赤ワインが欲しくなる「スパイシーバーべキュー風味」です。
口に入れると、まずは食欲を刺激する香辛料の風味が香ります。
噛み締めるといつもの「ピリ辛さきいか天」のピリ辛味が徐々に広がり、
噛み続けるとさきいかの旨みが広がります。
是非、ワインとの相性をお楽しみください！
『神戸ワイナリー新酒まつり』2017のご案内
・開催日時
2017年10月28日（土）～29日（日） 10：00～16：00
・神戸ワイナリー所在地
神戸市西区押部谷町高和1557－1
※現地へのアクセス方法等、最新情報は下記の神戸ワイナリーホームページよりご確認ください。
○神戸ワイナリーホームページ↓
神戸ワイナリーで10月28日（土）～29日（日）の2日間開催されるイベントで伍魚福が販売する限定風味・量り売り企画、お近くの方は是非ご利用ください。
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