がっつり!などんぶりです。
鶏を使えば親子丼、牛肉なら他人丼、かまぼこなら木の葉丼、
この鯛入り天ぷらは、なんて呼ぶのでしょう?
名前はともかく、
そのままでも、表面を焼いて生姜醤油で食べても
おつまみとして おいしい「鯛入り天ぷら」は
厚みのある食感で 大判3枚入りなので、
違う食べ方をしたいな、という時や、
とにかくボリュームのあるものを食べたい!という時にどんぶりの具としてオススメです。
<材料>
・鯛入り天ぷら
・卵
・長ネギ
・かつおだし
・ごはん
<作り方>
①鯛入り天ぷらを適当な大きさにカットする
②カツオベースのだしをあたため、①を入れる
③卵でとじ、仕上げに長ネギをたっぷりちらす
④器にごはんを盛り、その上に③をのせれば出来上がり!
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。
・鯛入り天ぷら