モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで 約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、 お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！
投稿日：2017年7月10日 更新日：
伍魚福一番人気のピリ辛さきいか天。
スナック感覚で食べるイカのおつまみを
がっつりおかずにしました！
野菜と合わせてあんかけにすることでボリュームも出ます。
また、ごはんにのせても美味しいです。
味付けのポイントは砂糖！
少しあまめに味付けした方が、ピリ辛さきいか天の酸味と合って
美味しくできあがります。
・玉ネギ
・にんじん
・めんつゆ
・塩
・こしょう
・砂糖
・片栗粉
①玉ネギ、にんじんを千切りにする
②①を油で炒め、塩、こしょうでかるく味付けする
③②に水を加え、めんつゆと少し砂糖を加え、味を調える
④③を沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける
⑤皿にピリ辛さきいか天を広げ、④をかけてできあがり♪
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。
執筆者：MoChi4_An56_@
関連記事
コクのあるバフンウニ（韓国産）とまろやかな味をもつガゼウニ（チリ産）をブレンドしていて、 日本酒がほしくなるコクのある味わいの当店の「粒うに」。 またごはんと一緒に食べるのもおススメです。 その「粒う …
超簡単！おつまみアレンジレシピ 「一夜干焼いか」青のりバター和え
伍魚福の人気商品「一夜干焼いか」の味変レシピ♪ 太裂きなのに、やわらかで かむほどに旨みが広がる「一夜干焼いか」。 一夜干焼いかの旨味に バターの風味と青のりの香りがプラスされ、 かなりやみつきの味わ …
パーティーメニューの一品に！「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」のツナサンド
ちょっと大きくみえますが、一口サイズよりやや大きいくらいです。 ハンバーガーや調理パンのような見た目ですが、味は和風です。 鹿児島県串木野で作っている、ふんわり甘いさつま揚げに 玉ネギが 味、食感共に …
伍魚福の「ピリ辛さきいか天」のアレンジレシピ！お好み焼きの具にも。
今回「ピリ辛さきいか天」を合わせるのは、お好み焼きです。 私が試した方法をご紹介します。 その方法はと言いますと、焼きあがったお好み焼きにそのまま、のっけるだけ（笑） お好み焼きを準備す …
おつまみアレンジレシピ！干し貝柱レシピ♪ 「おつまみ貝柱」と大根の煮物
おつまみとして食べたり 水戻ししてだしとして使用する「貝柱」。 伍魚福のおつまみ「おつまみ貝柱」はイタヤ貝でつくった貝柱で 噛み締めると口の中で旨みが広がります。 そのまま おつまみとしても、もちろん …
伍魚福の一番人気おつまみ
2017/07/08
超簡単！おつまみアレンジレシピ「カマンベール入りチーズ生包み」青のり風味
2020/09/15
2020/09/15
超簡単！おつまみアレンジレシピ 「Ｓ）北海道産つぶ貝 甘辛仕立て」トマトオイル和え
2019/06/21
超簡単！おつまみアレンジレシピ「クリームチーズ生ハム包み」ブルスケッタ
2019/06/21
超簡単！おつまみアレンジレシピ「クリームチーズ生ハム包み」カプレーゼ風
2019/06/04
超簡単！おつまみアレンジレシピ「カマンベール入りチーズ生包み」マーマレード