豚モモ肉を使用し、じっくりとスモークした、
クセのない味わいの「トッピング用切り落とし生ハム」ですので、
そのままはもちろん、サラダのトッピングに最適です。
今回は大根を巻いてみました。
生ハムの塩味、スモークの香りと
シャキシャキした大根の食感がとても合います!
大根にはジアスターゼという酵素が含まれ、
消化を助けたり、胃もたれにいいと言われているので
ごちそう続きの後にもオススメです。
しっかり冷やしてどうぞ♪
<材料>
・大根
・オリーブオイル
・粗挽き黒こしょう
<作り方>
①大根をピーラーで薄切りにし、余分な水分を切る
②生ハムで①を巻いて、お皿に並べる
③②の上に、オリーブオイルをかけ、黒こしょうを挽いて出来上がり♪
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。