モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

超簡単！カレーアレンジ料理！「自由軒カレーみそ」なすの田楽風

投稿日：2017年7月11日更新日：2020年9月15日

「自由軒　カレーみそ」は名物カレーで有名な「大阪・難波　自由軒」と

「神戸　伍魚福」が共同開発しました。

自由軒のカレーをベースにしたごはんに合う商品です。

今回は「自由軒カレーみそ」で、なすの田楽風を作りました。

田楽味噌を作るには、みそ、砂糖など、複数の調味料が必要ですが

このレシピは「カレーみそ」があれば、大丈夫！

なす以外にも、他の野菜でもお試しください♪

＜材料＞

・なす

①なすを輪切りにし、フライパンで両面焼く

②①に自由軒カレーみそを塗って出来上がり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: 超簡単！贅沢おつまみアレンジレシピ　「粒うに」はんぺん

コクのあるバフンウニ（韓国産）とまろやかな味をもつガゼウニ（チリ産）をブレンドしていて、日本酒がほしくなるコクのある味わいの当店の「粒うに」。またごはんと一緒に食べるのもおススメです。その「粒う …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　「Ｓ）北海道産つぶ貝　甘辛仕立て」トマトオイル和え

そのままだと少し和風の味付けの「Ｓ）北海道産つぶ貝　甘辛仕立て」をもっとワインに合うように、イタリアン風のアレンジにしました。バジルをのせれば、レストランの一皿のようになります☆ つめたく冷やして …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ「ほたるいかの沖漬け」月見とろろ

伍魚福の「ほたるいかの沖漬け」は山陰但馬海岸のとれたての「ほたるいか」を醤油と天日塩に漬け、甘口に仕上げています。今回のアレンジは、まるで居酒屋さんで出てきそうなメニューです。鶏卵を使用しまし …

: 【実験】「ピリ辛さきいか天」につけてみました「激辛ソース」

「ピリ辛さきいか天と激辛ソース」を合わせた実験結果を今回はご報告します！用意したのは、少し加えるだけでカレーやチャーハンが「激辛味」に仕上がるというこちら。辛党の私は、お好み焼きやフライものなんか …

: 超簡単！　おつまみアレンジレシピ　「チーズいか」青のりがけ

溶かしたチーズがたっぷりしみこんだ「チーズいか」は中までしっかりチーズの味がしてさきいかの旨みと相まってワインにぴったりのおつまみです。その「チーズいか」に青のりをまぶすだけ！超簡単に味変、 …

伍魚福の一番人気おつまみ
「ピリ辛さきいか天」あなたのお好みの楽しみ方を教えてください！
Twitterで「#ピリ辛さきいか天レシピ」と投稿いただくと、こちらに表示されます！