モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

超簡単！カレーアレンジ料理！「自由軒カレーみそ」なすの田楽風

投稿日：2017年7月11日更新日：2020年9月15日

「自由軒　カレーみそ」は名物カレーで有名な「大阪・難波　自由軒」と

「神戸　伍魚福」が共同開発しました。

自由軒のカレーをベースにしたごはんに合う商品です。

今回は「自由軒カレーみそ」で、なすの田楽風を作りました。

田楽味噌を作るには、みそ、砂糖など、複数の調味料が必要ですが

このレシピは「カレーみそ」があれば、大丈夫！

なす以外にも、他の野菜でもお試しください♪

＜材料＞

・なす

①なすを輪切りにし、フライパンで両面焼く

②①に自由軒カレーみそを塗って出来上がり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: おかずがスイーツに！簡単和風スイーツ！「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」のきな粉がけ

鹿児島県串木野で作っている、ふんわりあまいさつま揚げにきな粉をまぶしました。豆腐入りさつま揚げのふんわりやわらか食感とほっとする甘さに、きな粉が加わり、和風スイーツのような一品ができあがりまし …

: 簡単！おもてなしおつまみレシピ！ぶどうの「デンマーク風サラミ」包み

独特の味わいのあるデンマーク風サラミは豚肉・牛肉を赤ワインなどで味付けし、じっくりと熟成乾燥させています。今回は、ぶどうを合わせ、ピンチョス用の串で刺しました。デンマーク風サラミには乳酸発酵独特 …

: 超簡単！生ハムおつまみレシピ　大根の「トッピング用切り落とし生ハム」巻き

豚モモ肉を使用し、じっくりとスモークした、クセのない味わいの「トッピング用切り落とし生ハム」ですので、そのままはもちろん、サラダのトッピングに最適です。今回は大根を巻いてみました。生ハムの塩味 …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ「カマンベール入りチーズ生包み」バジルソース＋トマト

魚のすり身のシートでクリーミーなチーズを包み込んでいる「カマンベール入りチーズ生包み」。そのまま食べても、トースターで焼いても美味しく、ワインにぴったりです！その「カマンベール入りチーズ生包み」 …

: 飲んだ後のシメに！「ユッケ風牛肉生ハム」とろろ仕立て　どんぶり

「ユッケ風牛肉生ハム」はオーストラリア産牛モモ肉を醤油、ニンニク、ゴマ油等で作ったユッケダレに漬け込んで下味をつけて作った生ハムです。そのままで、ビールと合わせたい「ユッケ風牛肉生ハム」にとろ …

伍魚福の一番人気おつまみ
「ピリ辛さきいか天」あなたのお好みの楽しみ方を教えてください！
Twitterで「#ピリ辛さきいか天レシピ」と投稿いただくと、こちらに表示されます！