「ピリ辛さきいか天とチリソース」を合わせた実験結果を今回はご報告します!
用意したのは、輸入食材店で調達したホットチリソースです。
唐揚げやサラダ、あと私は自宅で作る生春巻きにつけてよく食べます。
私はとりあえず「アジアン」っぽい料理を作ると、かけることが多いです(笑)
ということで準備完了!いざ試食。
これを「ピリ辛さきいか天」につけて、試した結果は…
「あれ?なんか特徴が打ち消しあっているような。。。」
普段は食欲そそるチリソースなのですが、ニンニク風味が、さきいかの旨みを邪魔しているように感じました。
好きなもの同士を合わせても、必ずしもうまくはいくとは限らないのですね。。。
○こんな方におすすめ
・チリソースがたまらなく好きな方
○田中のオススメ度
★☆☆☆☆
う~ん、頭で考えるだけでなく、実験するからこそ分かるものもあるんだと痛感です。
でも、これで懲りずに、今年もまた色んな調味料との相性を実験したいと思います!
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