伍魚福のおつまみブログ

モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで 約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、 お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします!

「 月別アーカイブ:2017年07月 」 一覧

伍魚福の赤どり炭火焼き

いつもとは違う!チャーハン 「赤どり炭火焼き」チャーハン

しっかりとした歯ごたえと炭火で焼いた香りが人気の「赤どり炭火焼き」を チャーハンの具にしました。 塩、こしょうのシンプルな味付けに、 「赤どり炭火焼き」の”炭火”の香りがマッチ …

伍魚福のトッピング用切り落とし生ハム

超簡単!生ハムおつまみレシピ 大根の「トッピング用切り落とし生ハム」巻き

豚モモ肉を使用し、じっくりとスモークした、 クセのない味わいの「トッピング用切り落とし生ハム」ですので、 そのままはもちろん、サラダのトッピングに最適です。 今回は大根を巻いてみました。 生ハムの塩味 …

伍魚福のさきいか天チーズフォンデュ

チーズフォンデュの具に!「ピリ辛さきいか天」のチーズフォンデュ

最近、チーズフォンデュの素が販売されていて 家庭でも気軽に楽しむことができるみたいです。 そこで、伍魚福がオススメするのが、伍魚福一番人気の「ピリ辛さきいか天」! 徹底した油切りで サクサク衣と 中味 …

伍魚福のやわらか鮭とば

超簡単!おもてなしメニュー「やわらか鮭とば」とセロリと玉ネギのマリネ

「鮭とば」は秋鮭を乾燥させたおつまみで、 固いイメージがあるかもしれませんが 伍魚福の「やわらか鮭とば」はより食べやすくするために丁寧に皮をはぎ、 やわらかく仕上げました。さらに食べやすいように一口大 …

伍魚福のユッケ風牛肉生ハムのとろろ仕立て

飲んだ後のシメに!「ユッケ風牛肉生ハム」とろろ仕立て どんぶり

「ユッケ風牛肉生ハム」はオーストラリア産牛モモ肉を 醤油、ニンニク、ゴマ油等で作ったユッケダレに漬け込んで 下味をつけて作った生ハムです。 そのままで、ビールと合わせたい「ユッケ風牛肉生ハム」に とろ …

伍魚福の豆腐入りさつま揚げのシーチキンサンド

パーティーメニューの一品に!「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」のツナサンド

ちょっと大きくみえますが、一口サイズよりやや大きいくらいです。 ハンバーガーや調理パンのような見た目ですが、味は和風です。 鹿児島県串木野で作っている、ふんわり甘いさつま揚げに 玉ネギが 味、食感共に …

超簡単!ソーセイジアレンジレシピ「鹿児島の黒豚ソーセイジ」とパイナップル炒め

鹿児島県産の黒豚肉をあらびきにして作った ひとくちサイズのソーセイジ「鹿児島の黒豚ソーセイジ」。 そのままでもおいしいですが、油をひいたフライパンであたためると 熱々のプリッとした食感でビールにぴった …

伍魚福のデンマーク風サラミ

簡単!おもてなしおつまみレシピ!ぶどうの「デンマーク風サラミ」包み

独特の味わいのあるデンマーク風サラミは 豚肉・牛肉を赤ワインなどで味付けし、じっくりと熟成乾燥させています。 今回は、ぶどうを合わせ、ピンチョス用の串で刺しました。 デンマーク風サラミには乳酸発酵独特 …

伍魚福のカレーみそをつかったドリア風

超簡単!ごはんのお供「自由軒カレーみそ」を使ってドリア風

「自由軒 カレーみそ」は 名物カレーで有名な「大阪・難波 自由軒」と 「神戸 伍魚福」が共同開発しました。 そのままごはんのお供はもちろん、野菜スティックにつけて食べるなど いろんなアレンジが楽しめま …

伍魚福のチーズはんぺん・カレーみそ仕立て

お手軽にカレーアレンジ料理!「自由軒カレーみそ」 はんぺんチーズ焼き

テレビでも紹介された「自由軒 カレーみそ」。 卵かけごはんに合わせても トーストに合わせても美味しいカレーみそですが カレーとチーズという黄金の組合せでレシピにしました! ビールのおつまみだけでなく、 …

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