モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

飲んだ後のシメに！「ユッケ風牛肉生ハム」とろろ仕立て　どんぶり

投稿日：2017年7月17日更新日：2020年9月15日

「ユッケ風牛肉生ハム」はオーストラリア産牛モモ肉を

醤油、ニンニク、ゴマ油等で作ったユッケダレに漬け込んで

下味をつけて作った生ハムです。

そのままで、ビールと合わせたい「ユッケ風牛肉生ハム」に

とろろを合わせたごはんメニューを作りました。

ここに、生卵をのせて、がっつり！というのもいいですよね。

飲んだ後のシメのメニューにもいかがですか？

＜材料＞

・長いも

・きざみネギ

・しょうゆ

・ごはん

①長いもをすりおろす

②ユッケ風牛肉生ハムと①、きざみネギ、しょうゆを混ぜ合わせる

③器によそったごはんの上に②をのせて、出来上がり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: 「おつまみアレンジレシピ」餡に人気の梅ゼリーを包んで「小っちゃな梅ゼリー」大福

口に入れると、梅の香りとゼリーの弾力がなんとも心地いい「小っちゃな梅ゼリー」。お子様から年配の方まで根強いファンの多い「小っちゃな梅ゼリー」を使って大福を作りました！ほんのりとした梅の香りと餡 …

: いつもとは違う！チャーハン　「赤どり炭火焼き」チャーハン

しっかりとした歯ごたえと炭火で焼いた香りが人気の「赤どり炭火焼き」をチャーハンの具にしました。塩、こしょうのシンプルな味付けに、「赤どり炭火焼き」の”炭火”の香りがマッチ …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　シメのごはんに「宇和島で作ったじゃこ天」のおろし丼

宇和島特産の鮮度のよいホタルジャコを骨ごとすり身にして作った「宇和島で作ったじゃこ天」は小魚の旨みがしっかり味わえるおつまみです。その「宇和島で作ったじゃこ天」をカットして大根おろし、生姜など …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　「Ｓ）北海道産つぶ貝　甘辛仕立て」トマトオイル和え

そのままだと少し和風の味付けの「Ｓ）北海道産つぶ貝　甘辛仕立て」をもっとワインに合うように、イタリアン風のアレンジにしました。バジルをのせれば、レストランの一皿のようになります☆ つめたく冷やして …

: 超簡単！ソーセイジアレンジレシピ「鹿児島の黒豚ソーセイジ」とパイナップル炒め

鹿児島県産の黒豚肉をあらびきにして作ったひとくちサイズのソーセイジ「鹿児島の黒豚ソーセイジ」。そのままでもおいしいですが、油をひいたフライパンであたためると熱々のプリッとした食感でビールにぴった …

伍魚福の一番人気おつまみ
「ピリ辛さきいか天」あなたのお好みの楽しみ方を教えてください！
Twitterで「#ピリ辛さきいか天レシピ」と投稿いただくと、こちらに表示されます！