しっかりとした歯ごたえと炭火で焼いた香りが人気の「赤どり炭火焼き」を
チャーハンの具にしました。
塩、こしょうのシンプルな味付けに、
「赤どり炭火焼き」の”炭火”の香りがマッチして、
とても美味しいチャーハンになります!
いつものチャーハンとは違う、
なかなか、他にはない仕上がりを、ぜひ、お試しください!
<材料/2人分>
・ごはん・・・2膳分
・卵・・・1個
・玉ネギ・・・1/2個分
・青ネギ
・塩、こしょう
・しょうゆ
・油
<作り方>
①中華鍋に多めの油を熱して卵を炒め、半熟の段階でいったん取り出す
②油を足し、みじん切りにした玉ネギを炒め、ごはんを入れて炒める
③塩、こしょうで味付けし、赤鶏の炭火焼き、小口切りにした青ネギ、①を入れて
炒める
④しょうゆで味を調えてできあがり♪
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。