モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

超簡単！おつまみアレンジレシピ「ほたるいかの沖漬け」月見とろろ

投稿日：2017年7月7日更新日：2020年9月15日

伍魚福の「ほたるいかの沖漬け」は山陰但馬海岸のとれたての「ほたるいか」を

醤油と天日塩に漬け、甘口に仕上げています。

今回のアレンジは、まるで居酒屋さんで出てきそうなメニューです。

鶏卵を使用しましたが、うずら卵でもOKです。

日本酒と合わせて、ついつい、飲み過ぎちゃいそうです。

＜材料＞

・長いも

・卵黄

①長いもの皮を剥き、すりおろす

②器に①とほたるいかの沖漬け、卵黄を添えてできあがり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　「一夜干焼いか」青のりバター和え

伍魚福の人気商品「一夜干焼いか」の味変レシピ♪ 太裂きなのに、やわらかでかむほどに旨みが広がる「一夜干焼いか」。一夜干焼いかの旨味にバターの風味と青のりの香りがプラスされ、かなりやみつきの味わ …

: 伍魚福の「ピリ辛さきいか天」のアレンジレシピ！お好み焼きの具にも。

今回「ピリ辛さきいか天」を合わせるのは、お好み焼きです。私が試した方法をご紹介します。その方法はと言いますと、焼きあがったお好み焼きにそのまま、のっけるだけ（笑）お好み焼きを準備す …

: 飲んだ後のシメに！「ユッケ風牛肉生ハム」とろろ仕立て　どんぶり

「ユッケ風牛肉生ハム」はオーストラリア産牛モモ肉を醤油、ニンニク、ゴマ油等で作ったユッケダレに漬け込んで下味をつけて作った生ハムです。そのままで、ビールと合わせたい「ユッケ風牛肉生ハム」にとろ …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」のハニーチーズ焼き

そのままでも甘くて、ふんわり美味しい、焼酎がほしくなる「豆腐入りさつま揚げ」。その「豆腐入りさつま揚げ」にはちみつをかけて、さらにチーズまで載せて焼いちゃいました。さつま揚げとはちみつの甘さと、 …