モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで 約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、 お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！
投稿日：2017年7月7日 更新日：
伍魚福の「ほたるいかの沖漬け」は 山陰但馬海岸のとれたての「ほたるいか」を
醤油と天日塩に漬け、甘口に仕上げています。
今回のアレンジは、まるで居酒屋さんで出てきそうなメニューです。
鶏卵を使用しましたが、うずら卵でもOKです。
日本酒と合わせて、ついつい、飲み過ぎちゃいそうです。
・長いも
・卵黄
①長いもの皮を剥き、すりおろす
②器に①とほたるいかの沖漬け、卵黄を添えてできあがり♪
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。
執筆者：MoChi4_An56_@
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