モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

超簡単！おつまみアレンジレシピ「ほたるいかの沖漬け」月見とろろ

投稿日：2017年7月7日更新日：2020年9月15日

伍魚福の「ほたるいかの沖漬け」は山陰但馬海岸のとれたての「ほたるいか」を

醤油と天日塩に漬け、甘口に仕上げています。

今回のアレンジは、まるで居酒屋さんで出てきそうなメニューです。

鶏卵を使用しましたが、うずら卵でもOKです。

日本酒と合わせて、ついつい、飲み過ぎちゃいそうです。

＜材料＞

・長いも

・卵黄

①長いもの皮を剥き、すりおろす

②器に①とほたるいかの沖漬け、卵黄を添えてできあがり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: イカのスナックおつまみがおかずに大変身！「ピリ辛さきいか天」のあんかけ

伍魚福一番人気のピリ辛さきいか天。スナック感覚で食べるイカのおつまみをがっつりおかずにしました！野菜と合わせてあんかけにすることでボリュームも出ます。また、ごはんにのせても美味しいです。味付 …

: 【実験】「ピリ辛さきいか天」につけてみました「青唐辛子」

今回は「ピリ辛さきいか天と激唐の生の青唐辛子」を合わせた実験結果をご報告します。用意したのは韓国食材を扱う店で調達した激唐の青唐辛子です。こちらを細く刻みます。まずは、唐辛子を単独で舌の上にのせ …

: 超簡単！おもてなしメニュー「ユッケ風牛肉生ハム」アボカド和え

テストアップ「ユッケ風牛肉生ハム」はオーストラリア産牛モモ肉を醤油、ニンニク、ゴマ油等で作ったユッケダレに漬け込んで下味をつけて作った生ハムです。その、まるでユッケみたいな牛肉生ハムにアボカド …

: お手軽にカレーアレンジ料理！「自由軒カレーみそ」　はんぺんチーズ焼き

テレビでも紹介された「自由軒　カレーみそ」。卵かけごはんに合わせてもトーストに合わせても美味しいカレーみそですがカレーとチーズという黄金の組合せでレシピにしました！ビールのおつまみだけでなく、 …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」のハニーチーズ焼き

そのままでも甘くて、ふんわり美味しい、焼酎がほしくなる「豆腐入りさつま揚げ」。その「豆腐入りさつま揚げ」にはちみつをかけて、さらにチーズまで載せて焼いちゃいました。さつま揚げとはちみつの甘さと、 …