伍魚福のおつまみブログ

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アレンジレシピ

おつまみが がっつり丼に!「鯛入り天ぷら」どんぶり

投稿日:2020年9月15日 更新日:

がっつり!などんぶりです。

鶏を使えば親子丼、牛肉なら他人丼、かまぼこなら木の葉丼、

この鯛入り天ぷらは、なんて呼ぶのでしょう?

名前はともかく、

そのままでも、表面を焼いて生姜醤油で食べても

おつまみとして おいしい「鯛入り天ぷら」は

厚みのある食感で 大判3枚入りなので、

違う食べ方をしたいな、という時や、

とにかくボリュームのあるものを食べたい!という時にどんぶりの具としてオススメです。

<材料>

・鯛入り天ぷら

・卵

・長ネギ

・かつおだし

・ごはん

<作り方>

①鯛入り天ぷらを適当な大きさにカットする

②カツオベースのだしをあたため、①を入れる

③卵でとじ、仕上げに長ネギをたっぷりちらす

④器にごはんを盛り、その上に③をのせれば出来上がり!

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

・鯛入り天ぷら

-アレンジレシピ
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