「おつまみアレンジレシピ」餡に人気の梅ゼリーを包んで「小っちゃな梅ゼリー」大福

口に入れると、梅の香りとゼリーの弾力がなんとも心地いい「小っちゃな梅ゼリー」。

お子様から年配の方まで 根強いファンの多い「小っちゃな梅ゼリー」を使って

大福を作りました！

ほんのりとした梅の香りと餡は相性バッチリ！

食べるとほっとする味わいです。

＜材料／６個分＞

・小っちゃな梅ゼリー・・・６粒

・白玉粉・・・１００ｇ

・砂糖・・・２０ｇ

・水・・・１５０ｃｃ

・餡・・・１８０ｇ

・片栗粉（打ち粉）

＜作り方＞

①白玉粉、砂糖、水を合わせてレンジで１分加熱する

②①を取り出して混ぜ合わせてから、さらに３分加熱する

③片栗粉の上に②を取りだし６等分する

④餡を６等分し丸めておく

⑤③で④、梅ゼリー１粒を丸く包んでできあがり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

・小っちゃな梅ゼリー