モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

超簡単！いかの塩辛アレンジレシピ　「いかの塩辛」のせ和風ピザ

投稿日：2017年8月1日更新日：2020年9月15日

そのままでお酒がすすむ当店の「いかの塩辛」。

新鮮なスルメイカを使用していて、

イカの風味を活かすように、じっくりと熟成させ、

まろやかな甘口に仕上がっています。

その「いかの塩辛」を

焼いたうす揚げと合わせることでパリパリとした食感が加わり

さらに、お酒がすすむ一品が出来上がります。

カンタンにできますので、日本酒を愉しむ日に

ぜひ！お試しください♪

＜材料＞

・うす揚げ　・・・　1枚

・カイワレ大根　・・・　適量

①うす揚げをひとくちサイズにカットして、トースターで約5分間加熱する

②①の上に、いかの塩辛と半分の長さにカットしたカイワレ大根をのせて

できあがり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: 超簡単！おもてなしメニュー「やわらか鮭とば」とセロリと玉ネギのマリネ

「鮭とば」は秋鮭を乾燥させたおつまみで、固いイメージがあるかもしれませんが伍魚福の「やわらか鮭とば」はより食べやすくするために丁寧に皮をはぎ、やわらかく仕上げました。さらに食べやすいように一口大 …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ　「Ｓ）北海道産つぶ貝　甘辛仕立て」トマトオイル和え

そのままだと少し和風の味付けの「Ｓ）北海道産つぶ貝　甘辛仕立て」をもっとワインに合うように、イタリアン風のアレンジにしました。バジルをのせれば、レストランの一皿のようになります☆ つめたく冷やして …

: お手軽にカレーアレンジ料理！「自由軒カレーみそ」　はんぺんチーズ焼き

テレビでも紹介された「自由軒　カレーみそ」。卵かけごはんに合わせてもトーストに合わせても美味しいカレーみそですがカレーとチーズという黄金の組合せでレシピにしました！ビールのおつまみだけでなく、 …

: おつまみアレンジレシピ！干し貝柱レシピ♪　「おつまみ貝柱」と大根の煮物

おつまみとして食べたり水戻ししてだしとして使用する「貝柱」。伍魚福のおつまみ「おつまみ貝柱」はイタヤ貝でつくった貝柱で噛み締めると口の中で旨みが広がります。そのままおつまみとしても、もちろん …

: 伍魚福の「ピリ辛さきいか天」、寒い日はごはんにもぴったりな熱々にして♪簡単アレンジレシピ

今回ご紹介するのは「ピリ辛さきいか天」の卵とじです。今のような寒さを感じる季節はあったかなアレンジも楽しいですよ。作り方玉ねぎをうす切りし、フタのできる鍋かフライパンで軽く炒めます …

伍魚福の一番人気おつまみ
「ピリ辛さきいか天」あなたのお好みの楽しみ方を教えてください！
Twitterで「#ピリ辛さきいか天レシピ」と投稿いただくと、こちらに表示されます！