宇和島特産の鮮度のよいホタルジャコを
骨ごとすり身にして作った「宇和島で作ったじゃこ天」は
小魚の旨みがしっかり味わえるおつまみです。
その「宇和島で作ったじゃこ天」をカットして
大根おろし、生姜などを丼に盛り付けるだけ!
火も使わず、超カンタンなスピードメニューです。
お酒のアテにしていた「宇和島で作ったじゃこ天」を
シメのごはんでも楽しんで下さい。
<材料>
・ごはん
・大根おろし
・おろしショウガ
・めんつゆ
<作り方>
①丼にごはんを盛り、カットした宇和島で作ったじゃこ天をのせる
②①の上に、大根おろし、おろしショウガをのせ、めんつゆをかけてできあがり♪
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。