■大阪の有名店『新世界 元祖串かつ だるま』と『伍魚福』がコラボレーション!
「ソースの二度漬け禁止!」でおなじみ 大阪「新世界 元祖串かつ だるま」と おつまみの「神戸 伍魚福」が 共同開発した「いかフライ」。 スルメイカの胴部分のみをフライし、 食べやすいようにやわらかい食感に仕上げました。 味付けは、「串かつ だるま」の二度漬け禁止ソース味です! ←「串かつだるま会長 だるま大臣」監修の一品です。 |
昭和4年。 通天閣でおなじみの大阪新世界に 「新世界元祖串かつだるま」1号店が開店。 それ以来、ただひたすらお客さんの 「これウマイなぁ」 を聞きたいがために、串かつ一筋80余年。 |
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串かつをソースの中に“ドバッ”と漬けて 食べるのが「だるま流」。 他のお客さんにも快く使ってもらえるよう、 「ソースの二度漬けは禁止!」 現在、関西で10店舗を展開する人気店です。 |
ソースの旨みとやわらか食感が
ビールによく合う一品です。