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■「あちち！」→「フーフーッ！」→「ああ。うまい！」

寒～い季節だからこそ、よりおいしくなる一杯があるんです。
「あちち！」と、いうくらいあっつ熱に燗をした日本酒にふぐひれを沈めて、待つこと2分。
熱燗に香ばしい「ふぐひれ」の香りが移れば、準備完了。
「フーフーッ！」と息を吹きかけながら
あとは手に取り口をつけ、ゆっくりと味わうだけ。
「ゴクリ」と飲めば、「ああ。うまい！」 何とも熱くて、香ばしい、 この季節の名脇役が今年も登場です。