意外にも思える組合せ?
和の「ちりめん山椒」と洋のクリームチーズを合わせました。
「ちりめん山椒」は、新鮮なカタクチイワシを生から炊き上げているのでやわらかく、
ご飯がついついすすんでしまう一品ですが、
クリームチーズとの相性もバッチリで、山椒もいいアクセントになっています。
冷やしたスパークリングの日本酒とよく合います。
ぜひ!お試しください♪
<材料>
・クリームチーズ
<作り方>
①クリームチーズをダイス状にカットする
②ちりめん山椒と①を和えてできあがり♪
今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。