モンドセレクション受賞「ピリ辛さきいか天」、「いかなごのくぎ煮」から「国産からすみ」まで約400種類の商品ラインナップ。創業60年を超えるおつまみ専門店が圧倒的な品揃えと、お酒を引き立てる絶妙な味であなたの晩酌を盛り上げる一品をお届けいたします！

簡単！おもてなしおつまみレシピ！ぶどうの「デンマーク風サラミ」包み

投稿日：2017年7月14日更新日：2020年9月15日

独特の味わいのあるデンマーク風サラミは

豚肉・牛肉を赤ワインなどで味付けし、じっくりと熟成乾燥させています。

今回は、ぶどうを合わせ、ピンチョス用の串で刺しました。

デンマーク風サラミには乳酸発酵独特の旨味と酸味があり、

その味わいが、酸味と甘みのあるぶどうと相性がピッタリです！

カンタンにできますので、お客様へのおもてなしや

週末のゆったりした時間を愉しむ際にいかがでしょうか？

お好きなフルーツでもお試しください♪

<材料>

・ぶどう（皮も食べられるものならカンタン♪）

①デンマーク風サラミを半分にカットする

②①でぶどうを包んで串で刺して出来上がり♪

今回のアレンジレシピに使用したおつまみはコチラ。

: 超簡単！ソーセイジアレンジレシピ「鹿児島の黒豚ソーセイジ」とパイナップル炒め

鹿児島県産の黒豚肉をあらびきにして作ったひとくちサイズのソーセイジ「鹿児島の黒豚ソーセイジ」。そのままでもおいしいですが、油をひいたフライパンであたためると熱々のプリッとした食感でビールにぴった …

: 超簡単！おつまみアレンジレシピ「ほたるいかの沖漬け」月見とろろ

伍魚福の「ほたるいかの沖漬け」は山陰但馬海岸のとれたての「ほたるいか」を醤油と天日塩に漬け、甘口に仕上げています。今回のアレンジは、まるで居酒屋さんで出てきそうなメニューです。鶏卵を使用しまし …

: 超簡単！いつもと違うコーンスープ！「ハバネロさきいか」が入ったコーンスープ

伍魚福の「ハバネロさきいか」は、さきいかに激辛のハバネロの辛みをまぶしています。辛いだけではなく、その旨味で後を引く味わいです。インスタントのコーンスープに激辛唐辛子のハバネロの旨み＆さき …

: 超簡単！ごはんのお供「自由軒カレーみそ」を使ってドリア風

「自由軒　カレーみそ」は名物カレーで有名な「大阪・難波　自由軒」と「神戸　伍魚福」が共同開発しました。そのままごはんのお供はもちろん、野菜スティックにつけて食べるなどいろんなアレンジが楽しめま …

: いつもとは違う！チャーハン　「赤どり炭火焼き」チャーハン

しっかりとした歯ごたえと炭火で焼いた香りが人気の「赤どり炭火焼き」をチャーハンの具にしました。塩、こしょうのシンプルな味付けに、「赤どり炭火焼き」の”炭火”の香りがマッチ …

伍魚福の一番人気おつまみ
「ピリ辛さきいか天」あなたのお好みの楽しみ方を教えてください！
Twitterで「#ピリ辛さきいか天レシピ」と投稿いただくと、こちらに表示されます！