ギフトカテゴリー
ギフトカテゴリー

5,400円(税込)以上お買上で送料無料(北海道・沖縄は対象外)

創業60余年の珍味屋 おつまみ専門店│KOBE伍魚福オンラインショップ

【食べ切りの小パック 日本酒がすすむおつまみ】


【酒盗(しゅとう)とは?】

肴にすると美味しさのあまり、お酒がすすみ、
まるで盗まれるように酒がなくなることが由来と言われています。

(1712年の文献に、すでに「酒盗」という名称で登場しています。)

お酒がすすむ味わいの理由。

一般的には鰹(カツオ)の酒盗が有名ですが、当店ではよりまろやかな味わい
焼津産の鮪(マグロ)を使用しています。

一匹30kgのマグロからわずか500gしか取れない、胃のみを使用し、約半年間
じっくりと熟成
させました。

塩分を抑え、和風だしを加えることで、初めての方にも食べやすい
まろやかな味わいに仕上げています。


ごはんのお供にも。

お酒がすすむ熟成した味わいはごはんにもおすすめです。
【塩辛好き】の締めの一杯に、うれしい味わいですよ。









そのまま日本酒といただくのも、もちろんいいのですが…
お客様に
「イカの刺身と和えていただくのもおいしいよ。」と教えていただきました。

教えていただくや早速、店長田中は試してみました。
感想は一言。「うまい!」です。

醤油などの調味料は一切足さず、「まぐろの酒盗」とイカの刺身を和えるだけ。
「まぐろの酒盗」の味付けがしっかりとしているので、他の調味は要りません。

商品単体で食べるよりも、塩分がマイルドに感じられ、くちあたりもやさしい味わいです。
もちろん、和えてすぐに食べてもおいしかったのですが、一時間程度置くと
味がよりなじんでさらに食べやすくなったように感じました。

こちらの食べ方も是非、お試しください!

まろやかな食べ切りサイズで
日本酒との楽しい時間をお過ごしください!

【日本酒がすすむおつまみ。】お酒が恋しくなる、熟成した味わい。 まぐろの酒盗[食べきり15g×6袋入り]

商品番号 218450
価格 ¥ 594 税込
[ 6 ポイント進呈 ]
在庫数 41

内容説明

名称 塩辛
原材料名 まぐろ内臓(国産)、食塩、発酵調味料、醸造酢、乳糖、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、豆板醤、昆布エキス、粉末野菜、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、紅麹色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・大豆・りんごを含む)
内容量 90g(15g×6パック入)
賞味日数 90日
保存方法
要冷蔵(1℃~10℃)
販売者 株式会社 伍魚福
神戸市長田区海運町8丁目6番地
お客様相談室TEL:078-731-5735
●本品に含まれるアレルギー物質
【乳成分、大豆、りんご】

栄養成分表示 15g(1袋)当たり

エネルギー 12kcal 
たんぱく質 1.3g 
脂質 0.1g 
炭水化物 1.6g 
食塩相当量 1.3g 
(推定値)

返品・交換について

当店の取扱商品は食品につき、お客様のご都合による返品はご遠慮ください。 予めご了承くださいませ。