【食べ切りの小パック　日本酒がすすむおつまみ】

【酒盗(しゅとう)とは？】

肴にすると美味しさのあまり、お酒がすすみ、
まるで盗まれるように酒がなくなることが由来と言われています。
(1712年の文献に、すでに「酒盗」という名称で登場しています。)

■ごはんのお供にも。

お酒がすすむ熟成した味わいはごはんにもおすすめです。
【塩辛好き】の締めの一杯に、うれしい味わいですよ。

そのまま日本酒といただくのも、もちろんいいのですが…
お客様に「イカの刺身と和えていただくのもおいしいよ。」と教えていただきました。

教えていただくや早速、店長田中は試してみました。
感想は一言。「うまい！」です。

醤油などの調味料は一切足さず、「まぐろの酒盗」とイカの刺身を和えるだけ。
「まぐろの酒盗」の味付けがしっかりとしているので、他の調味は要りません。

商品単体で食べるよりも、塩分がマイルドに感じられ、くちあたりもやさしい味わいです。
もちろん、和えてすぐに食べてもおいしかったのですが、一時間程度置くと
味がよりなじんでさらに食べやすくなったように感じました。

こちらの食べ方も是非、お試しください！