珍極9品 ワイン8品 中元特集 家飲み



直火の炭火で、じっくり焼きあげた風味豊かな逸品です。

なんといっても「弾力ある歯ごたえ」がたまらない。
塩だけのシンプルな味付け、それと炭火でじっくり焼き上げる工程を経ているからこそ楽しめる、
この味わいなんです。



その1、鶏皮のコリコリ食感。


炭火でじっくりと焼き上げていますから、
脂が落ちてコリコリの食感です。

心地良い歯ごたえと
脂の風味が広がり、
お酒がほしなる食感なんです。
その2、肉の凝縮した旨み。


皮と同じく、肉もじっくりと焼きあげています。
くちに入れた最初はその弾力を
楽しめます。

次第に赤鶏の凝縮した旨みが
広がり、次の一杯がほしくなります。
その3、炭火の風味。


皮と肉についている炭火の焦げは
じっくりと焼き上げた証拠。

炭火焼は皮と肉をおいしくするだけでなく、
その香ばしい風味を加えてくれます。

シンプルな塩だけの味付け、
炭火でじっくりと焼き上げる工程、
この丁寧な作業だからこそ、
炭火の風味をお楽しみいただけるんですよ。






皮の“コリコリ”食感、“ギュッギュッ”と弾力のある歯ごたえの身。
噛むほどに旨い、赤鶏の味わいを是非お楽しみください。



鶏本来の味わいを楽しんでいただくために、塩のみの味付で仕上げました。
飾り気も洒落っ気もない、シンプルな味付け。
だからこそ、素材の味がじっくりと楽しめます。
このしっかりとした歯ごたえと、旨味を是非、焼酎と一緒にお楽しみください。

内容説明
加熱食肉製品(加熱後包装)

名称 食肉製品
原材料名 鶏肉(九州産)、食塩、(一部に鶏肉を含む) 
内容量 76g
賞味日数 60日
保存方法
要冷蔵(1℃~10℃)
販売者 株式会社伍魚福
神戸市長田区海運町8丁目6番地
お客様相談室TEL:078-731-5735
●本品に含まれるアレルギー物質
【鶏肉】

栄養成分表示(100g当り)推定値

熱量 204kcal 
たんぱく質 30.9g 
脂質 8.8g 
炭水化物 0.4g 
食塩相当量 2.4g 

“コリコリ”食感の皮、弾力のある身。シンプルな味付けで焼酎がほしくなる一品。 赤どり炭火焼き

商品番号 215810
価格 ¥ 486 税込
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    投稿日
    今まで食べた中で最高のおつまみ。神戸住みなので、近くのスーパーで販売しており、いつもまとめ買いしてます。冷蔵庫で冷やして、柚子胡椒を付けて食べるのがオススメです。
  • 購入者
    愛知県 50代 男性
    投稿日
    自分のおつまみの一番お気に入りです 又リピ買いしたいと思います
  • 購入者
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    投稿日
    鶏肉が好きで、これまで宮﨑のものとかいろんな鶏肉を食べてきました。でも「赤どり炭火焼」は別格です。こりこりした触感、かくわしい炭火の香り、噛めば噛むほど染み出てくる旨味など、これを食べてしまうとほかの鶏肉は食せません。塚田農場の鶏肉も美味しいですが、自宅で手軽に楽しめること、価格を考えると、赤どり炭火焼に軍配が上がります。
  • 購入者
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    投稿日
    香ばしい炭火の香りと、噛めば噛むほど滲み出てくる肉の旨味、そして、なんとも心地よい歯応え。 珍味の概念が覆される一品です!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
     赤霧島という芋焼酎と食べましたが おいしかったし、合いますよ。

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